Hudson County Community College će imati koristi od prodaje kuharice, Delish-ioso: Zbirka recepata latino kuhara i slavnih
Februar 6, 2018
Jersey City, NJ – 6. februar 2018. Hudson County Community College (HCCC), nagrađivana institucija sa kampusima u Jersey Cityju i Union Cityju, NJ, udružila se s Nexos Latinos® u premijernom izdanju kuharske knjige slavnih, Delish-ioso: Zbirka recepata latino kuhara i slavnih. Kuvar, koji je dostupan na engleskom i španskom jeziku, zabavan je i inovativan način da uživate u receptima, kulinarskim tajnama slavnih ličnosti i latino kulturi, uz davanje povratka zajednici. U tom cilju, za svaku prodanu knjigu, dio neto dobiti će biti doniran Fondaciji HCCC u korist programa HCCC Culinary Arts i Latino studenata koledža.
HCCC Culinary Arts and Hospitality Management program je nacionalno priznat za izvrsnost i rangiran je na osmom mjestu „Najbolje kulinarske škole“ u SAD-u po izboru College Choice. HCCC je određen kao Hispanic-Serving Institution (HSI), jedan od samo 275 koledža i univerziteta u SAD-u koje je kao takvo priznalo Hispano udruženje koledža i univerziteta (HACU). Partnerstvom u ovoj kuharici, Koledž će imati koristi od dijela neto dobiti i imati mogućnost da nastavi dodjeljivati finansijske stipendije zaslužnim studentima.
"Ja sam u kulinarskoj industriji više od 45 godina i ne prođe dan da ne vidim strast i posvećenost izvrsnosti naših studenata,” rekao je Paul Dillon, pomoćnik dekana za poslovanje, kulinarske umjetnosti i menadžment u ugostiteljstvu. . Dean Dillon je rekao da je program HCCC Culinary Arts and Hospitality Management jedan od samo dva u regiji akreditirana od strane Komisije za akreditaciju Američke kulinarske federacije i Obrazovne fondacije Američke kulinarske federacije. Studenti HCCC uče od iskusnih kuhara i menadžera ugostiteljstva u profesionalnim, vrhunskim kuhinjama i objektima koledža, a zatim nastavljaju raditi u najboljim restoranima i hotelima u SAD-u
Napomenuo je da ova jedinstvena, dvojezična kuharica na zabavan način uključuje energiju latino kuhara i poznatih ličnosti, inspirirajući čitaoce da uživaju u tradicionalnim receptima, od kojih neki imaju inovativne obrte, dok uče zabavne činjenice o njihovim omiljenim slavnim ličnostima i zabavljačima.
Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, Chef James i Omar Giner, alumni HCCC-a i vlasnik restorana La Isla u Hobokenu, su među latino poznatim ličnostima koje dijele recepte koji su im dragi. srca, kao i lične priče o njihovom naslijeđu i porodičnim uspomenama u Delish-ioso: Zbirka recepata latino kuhara i slavnih. Zajedno donose svoje kulinarske tradicije svojim obožavateljima u SAD sa više od 45 recepata, na španskom i engleskom.
Čitaoci mogu saznati tajne slavnih osoba u pravljenju njihovih omiljenih recepata i eksperimentirati s tradicionalnom hranom koja će dobiti novi zaokret. Oni mogu okusiti okuse kao što su Fideuà i Sangria Ingrid Hoffmann, Super Churros Jamesa Tahhana, Maduritos Lorene Garcie i Special Mac & Cheese, supa od tortilje Karle Martínez, meksička salata od kukuruza Helen Ochoa i Empanadas, specijalitete od Luisa Coronela, Salche Caronel, S Odrezak sa sosom, Silvestre Dangond's Aji Salsa i Chuleta Valluna, Jacob Forever's crni grah, Sharlene Taulé's Tostones, Leslie Grace's Mangú, i Farruko's Flan and Coquito, Vianney Rodríguez's's Mango Margaritas, kao i Omar Chipe Giner i drugi.
Ova Nexos Latinos kuharica slavnih također je prepuna zanimljivih kulturnih činjenica o svemu, od porijekla nachosa i ajiacoa do velike debate o stvarnom porijeklu kubanskog sendviča, i od ažuriranja tradicionalnih jela poput flana i guacamolea do historije latino praznika, kao Dan tri kralja i Dan mrtvih. Svaki recept je ilustrovan zadivljujućim fotografijama svih jela i zvezda koje su doprinele. Sigurno će postati omiljena u kuhinjama i na stolovima za kafu svuda.
Ključ za Delish-ioso kuharica je glavna urednica Donna Hernández. Sa više od 20 godina iskustva na američkom latinoameričkom tržištu, Donna je tokom svoje karijere pomogla da se ovoj zajednici da glas. Godine 2010. ponovo je pokrenula brend Nexos Latinos i kreirala viziju i glas za ovu publikaciju donoseći čitaocima najbolje u latino zabavi.
Dostupan u štampanoj verziji i e-knjigi. Štampana kopija košta 35.00 USD, plus nabavite e-knjigu BESPLATNO. Samo e-knjiga, po cijeni od 9.99 USD. Za prodaju, štampu i upite kontaktirajte Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, ili nazovite (973) 695-0337; faks (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
# # #
Nexos Latinos® je dvojezična-bikulturalna publikacija koja je stvorena da educira i zabavi Latinoamerikance u SAD-u o prednostima upotrebe kablovske tehnologije, nudeći informacije o najboljim TV programima dostupnim na španskom i engleskom, napretku internetskih i telefonskih usluga. Od 2009. Nexos Latinos je most između miliona američkih hispanoameričkih domaćinstava i njihovih omiljenih latino poznatih ličnosti od Jennifer Lopez i Sofije Vergare do Lionela Mesija, između ostalih. Publikacija je nagrađena sa preko 13 nagrada od organizacija poput: Portada®, NAMIC, CTAM i osvojila je Hermes Creative Award. Nexos Latinos kreira i izdaje Eclipse Marketing Services, Inc.
Za više informacija i slika kontaktirajte:
Jennifer Christopher, Hudson County Community College 201-360-4061; jchristopherFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE