Hudson County Community College i Univerzitet Rutgers su partneri u rješavanju pitanja nesigurnosti hrane i kako 'hrana pokreće umove'
Juli 12, 2023
Na slici, prikaz grafike na prednjim prozorima Gabertove biblioteke koledža koju su dizajnirali studenti umjetnosti Hudson County Community College za projekt “Food Fuels Minds”.
12. jul 2023, Jersey City, NJ – „Hrana je nešto što nam pomaže da se povežemo jedni s drugima. To je ljepota toga”, stoji na natpisu na izlogu Gabertove biblioteke Hudson County Community College (HCCC).
Studenti HCCC-a dolaze iz različitih sredina, ali mnogi dijele iskustva koja odražavaju nacionalnu zabrinutost zbog nesigurnosti hrane na fakultetskim kampusima. Dok se procjenjuje da je oko 40% studenata u Sjedinjenim Državama nesigurno u hranu, 57% studenata HCCC-a izjavilo je da nisu sigurni u hranu. Kancelarija za odgovornost američke vlade (GAO) izvještava da otprilike jedan od svaka tri studenta može preskočiti obroke dok pohađa nastavu, zadržati poslove i stažiranje, brinuti se o članovima porodice i održavati društvene i profesionalne veze.
Projekat “Food Fuels Minds” je saradnja HCCC “Hudson Helps Resource Center,” fakulteta i studenata sa Odsjeka za umjetnost koledža i Univerziteta Rutgers. Inovativni projekat fokusiran je na rješavanje problema nesigurnosti hrane i stimuliranje interesa za Program dodatne pomoći u ishrani (SNAP) New Jerseya. Projekat je finansiran grantom Fondacije Robert Wood Johnson i osmišljen je da uključi zajednicu koledža u dijeljenju svojih iskustava o nesigurnosti hrane.
Krajem aprila 2023., studenti HCCC-a anonimno su podijelili svoje lične priče o hrani, gladi, porodici, borbi, podršci i uspjehu. Četrdeset studenata umjetnosti HCCC interpretiralo je ove priče u slike, ilustracije i tipografske dizajne koji su bili izloženi u izlozima i galerijama Koledža. Studenti umjetnosti također su izradili originalni štampani i digitalni časopis koji je uključivao njihova umjetnička djela, narative i praktične informacije o tome kako se upisati za SNAP. Časopis se distribuira na fakultetskim događajima, u oba kampusa HCCC-a, kao i unutar zajednice.
Kao dio projekta, istraživački tim iz HCCC-a i Rutgersa osmislio je i ponudio alate za druge institucije koje će koristiti u uspješnoj borbi protiv nesigurnosti hrane. Komplet alata uključuje film koji dokumentuje HCCC projekat.
Predsjednik HCCC-a dr. Christopher Reber rekao je da je koledž osnovao “Hudson Helps Resurs Center” u proljeće 2019. kako bi se zadovoljile osnovne potrebe učenika izvan učionice. „Naš program 'Hudson pomaže' promoviše zadržavanje studenata i uspjeh uklanjanjem prepreka koje sprječavaju studente da se fokusiraju na svoje studije," izjavio je on. „Hudson pomaže“ uključuje tim za brigu koji odgovara učenicima u vremenima poteškoća i krize; ostave za hranu na Journal Squareu i kampusima North Hudson koje obezbjeđuju obroke studentima i osoblju, bez pitanja; savjetovanje o ishrani i podrška primjeni SNAP-a; Ormar za odeću za karijeru koji pomaže studentima u profesionalnom i ličnom odevanju; hitna finansijska pomoć; „Single Stop“ koristi screener; Chromebook krediti; Podrška socijalnim službama (upravljanje slučajevima i opšta pomoć); i usluge mentalnog zdravlja.
“Veoma smo ponosni na partnerstvo sa Univerzitetom Rutgers u rješavanju ovog pitanja od nacionalnog značaja. Radujemo se što ćemo pomoći drugim fakultetima i univerzitetima u stvaranju značajnih razlika u životima studenata i njihovih porodica”, rekao je dr. Reber.