Kuvanje za Au Pairs
Kuvanje za Au Pairs
OPIS PREDMETA
Ovaj čas će vas naučiti osnovama rada u kuhinji, uključujući higijenu, planiranje jelovnika, listu za kupovinu uz odlazak na pijacu gdje ćete dalje naučiti o proizvodima i odabiru proteina. Takođe ćete naučiti veštine noža i kako planirati obroke za nedelju i kuvati unapred. Naučićete da kuvate sa latino ukusima, kako da napravite hranu za zabavu kao i progresivnu italijansku hranu.
Neka jela koja ćete praviti uključuju Angus klizače sa džemom od slanine | Pečeni shiitake takosi sa gremolatom od limete | Pečena kruška i gauda sir na žaru | Bacon Cheddar Arancini | Crostini od govedine sa džemom od šalotke i biljnim kozjim sirom | Svježa mozzarella | Pizza Rustica | Portobello Agnolotti | Piletina i krompir i sladoled od mascarponea od javora sa tekućim dušikom
CERTIFIKAT ZA ZADATKE I ZAVRŠETAK
Uz lične sastanke koji će se održavati u subotu i nedjelju, ovaj čas će uključivati prethodni zadatak i naknadni zadatak kao dio 36-satnog časa.
Bićete pozvani da se pridružite Google učionici 2 sedmice prije početka nastave, što je platforma koju koristimo za sve naše zadatke. Provjerite svoju mapu bezvrijedne ili neželjene pošte, jer pozivnice za pridruživanje Google učionici ponekad završe tamo. Molimo vas da se na kurs prijavite sa važećom e-mail adresom, jer ćete tu dobiti pozivnicu. Vaša e-pošta mora biti kompatibilna s Googleom, stoga je najbolje koristiti gmail, hotmail ili yahoo. Ako ne dobijete obavještenje da se pridružite Google učionici, VAŠA JE ODGOVORNOST da nas kontaktirate.
Predzadatak bit će objavljeno na Google učionici 2 sedmice prije početka nastave. Obavezno se pridružite Google učionici ranije i završite zadatak PRIJE dolaska na čas. Trebat će vam otprilike 9 sati da završite
Sledeći zadatak bit će objavljen na Google učionici vikendom nastave, a također se sastoji od 9 sati. Morate ga popuniti da biste dobili potvrdu o završenom kursu. Certifikati o završenom kursu bit će postavljeni u Google učionicu, nekoliko dana nakon isteka roka za zadavanje. Imat ćete 2 sedmice da završite zadatak. Ako vam je potrebna potvrda ranije, naznačite je tokom procesa registracije i poslat ćemo vam je e-poštom čim završite daljnji zadatak.
Svi zadaci moraju biti obavljeni da biste dobili potvrdu o završenom kursu!
PAŽNJA
Prisustvo je Obavezno Subota i nedelja. Ako zakasnite ili krenete ranije, nećete dobiti potvrdu o završenom kursu. Napominjemo da je ovo vikend intenzivni čas i da su dani dugi. Očekujemo da na čas dođete odmorni i spremni za učešće.
Subota 9:00 – 6:00
Nedjelja 9:00 – 6:00
345 $ | ** OSOBNO ** | 36 sati (ekvivalentno 3 kredita)
Kontakt informacije
Ured za kontinuirano obrazovanje
161 Newkirk Street, soba E504
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4224
CEFREHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE